Ribbing: "Det finns inga etikettsbrott, bara medveten ovänlighet"

Folkvettsexperten Magdalena Ribbing lär oss om dukningens ädla konst, och att umgås utan knot i slott och koja.

Av: Anna Eriksson

Publicerad: 2010-01-25

Du lärde oss vuxna om dukning och middagsumgänge i boken Det dukade bordet (2008), men din senaste utgivning Bra att veta för alla unga, riktar sig till de lite yngre. Var du själv ett väluppfostrat barn?
– Ja, haha! Det var viktigt att uppföra sig väl. Men jag växte upp med föräldrar som inte bara sa åt mina tre systrar och mig hur vi skulle bete oss, utan framförallt förklarade varför det var viktigt att visa hänsyn och vänlighet gentemot andra. Boken kom till för att jag genom åren har fått många frågor från unga som hittat min spalt på nätet, och från föräldrar. Boken vänder sig direkt till barnen. Det var viktigt att det inte skulle bli en bok full av pekpinnar.

Hur blir man folkvettsexpert?
– När jag började arbeta som politisk reporter under 68-vågen fick jag förmånen att vistas i många olika slags miljöer, från middag i Vita huset i Washington, till kaffe i någon liten stuga i skogen. Det var en fördel att kunna koderna i de olika sammanhangen, jag behövde inte fundera så mycket på hur jag skulle bete mig utan kunde koncentrera mig på arbetet. Att jag fått vara med på middagar med presidenter och kungligheter liksom med människor från helt andra miljöer, gör att jag har fått en egen stor erfarenhet. Det är den som gör att människor rådfrågar mig om etikett.
 

 

Nordiska museets långlivade utställning Dukade bord öppnade 1955. Här berättas det om seder och bruk i samband med måltider från 1500-talet till cirka 1950.

 

När man läser din hyfs- och etikettspalt i DN upptäcker man snart att du inte alls är så där sträng som många tror. Varför finns den bilden av dig tror du?
– Då jag skrev min första bok i ämnet ansåg många att etikett var ett löjligt gammaldags påfund. Ämnet väckte, och väcker fortfarande, starka känslor och många tror att jag ska se något som de gör fel. Men att notera och anmärka på vad andra gör intresserar mig inte! Personligen tycker jag inte att det finns några etikettsbrott, bara medveten ovänlighet. Men om någon frågar mig om råd inför hur de ska bete sig i en viss situation svarar jag förstås med den kunskap jag har.

Något tips om vad man kan tänka på om man vill vara ett trevligt sällskap?
– Visa intresse för andra. Att bara prata om sig själv, vilket många gör för att de är osäkra, är inte trevligt. Engagera dig i den du möter genom att ställa frågor, men ställ inte personen mot väggen. Frågor som ”varför har du inga barn?”, eller ”vad tjänar du?” är att gå över gränsen, och beklagligt vanligt. Man ska inte tränga sig in i andra människors liv, utan låta dem berätta om de mer personliga ämnena i sin egen takt. 

 

"Nordiska museet är ett människovänligt museum, som berättar historia genom olika, bra förklarande scener."

Varför är det viktigt med etikett?
– Etikett i meningen förväntan på andras beteende finns sedan urminnes tider i varje möte mellan männi­skor. Känner man till dessa förväntningar förenklas tillvaron. Men sedan kan man ha olika uppfattning om vad som är korrekt. En kvinna skrev en gång till mig: ”Hur kan du, Magdalena, som vid din ålder har lockigt hår och rosa blus lära ut något om stil och etikett!” Och jag som gillar rosa och är naturligt lockig. Kommentaren tycker jag fortfarande är jätterolig, så kan man ju se det om man vill!

 

Namn: Magdalena Ribbing. 
Ålder: 69 år.
Familj: Make Thomas Hempel, 3 systrar, syskonbarn, bonusbarn och 19 bonusbarnbarn. 
Bor: I Stockholms innerstad.
Yrke: Folkvettsexpert, författare, föreläsare.
Bakgrund: Politisk reporter på Dagens Nyheter, chef för Namn-och-nytt-redaktionen och Matpatrullen i På stan. Skrivit 21 böcker. 
Reser till: Skåne. 
Äter & dricker: Fisk i alla former utom surströmming; vin och vatten. 
Gör på fritiden: Skriver nya böcker. 
Inspireras av: Livrustkammaren, Nordiska museet, W A Bolin.
Aktuell med: Boken Ringar, trohet, tillhörighet, glädje, släpps i mars på Natur & kultur. 
Blogg: Till Magadelana Ribbings blogg

 
 

Kommentarer

Duka för augusti

 

Skapa njutrum

 

Dukat för fest!

 

Pigg plast

 

Snyggt syrat

 

Muffinsskål

 

Ribbing: "Det finns inga etikettsbrott, bara medveten ovänlighet"

 

Bricklunch

 

Mr Mauris cup of tea

 

Peppar med knuff

 

Varm mat

 

Sushidags

 

Kalasglas!

 

Julens vackraste bord

 

Mormors köksruta

 

Handvänlig mortel

 

Temaduka helgfint

 

Snyggt skal

 

Fest i augusti

 

Medelhavets smaker

 

Utvalt till bordet

 

Kalas i det fria

 

Festdukat med punkig twist

 

Äppelgenväg

 

Årets kock Viktor Westerlunds vinnarrecept

 
Annons:
Annons:

Många av Sköna hems läsare är intresserade av arrangemangen kring bordet, att vid fest och bjudningar göra något extra av dukning och mat. Att få till en vacker inramning till bjudningen är en kreativ utmaning. Men det är också en som ger belöning. Det är kul att bjuda in vänner och bekanta till en stunds social samvaro, och det är tillfredsställande att skapa en rolig, elegant eller humoristisk inramning till bjudningen.

Vid de stora högtiderna eller bemärkelsedagarna vill man göra dukningen till något extra. Det finaste porslinet kommer fram, kanske är det en gammal ärvd servis som hanterats av flera generationer, kanske är det en nyinköpt klassiker från någon av de kända svenska porslinstillverkarna.

I Sköna hem inspirerar vi till vackra dukningar. Vi visar hur du gör för att få en inbjudande och välkomnande dukning med vackra dukar, servietter, porslin, bestick och glas. Snittblommor och bordsdekorationer, placeringskort – och inte att förglömma maten. Mat och dukning kan verkligen förhöja varandra.
Dags att planera för kalaset!  

 
 
 
 
 
 
Annons: Design svenska formgivare inredning kuddar tapeter keramik julklappar shoppa - Signerat.se  

 
Sök